RUF Gelierfix 3 zu 1 Bundle (4 Stück)

Mit dem RUF Gelierfix 3:1 Bundle bist Du bestens gerüstet für die nächste Marmeladensaison! Das Set enthält 4 Packungen mit je 2 Beuteln und reicht insgesamt für 8 kg Früchte – ideal, um große Mengen Früchte oder Fruchtsaft in köstliche Konfitüren, Gelees oder Aufstriche zu verwandeln.

Ein Beutel reicht für:

• 1000 g Früchte + 350 g Zucker oder
• 900 ml Fruchtsaft + 350 g Zucker

RUF Gelierfix 3:1 – Mehr Frucht. Weniger Zucker. Doppelt lecker.

Dank des 3:1 Mischverhältnisses bleibt der volle Fruchtgeschmack erhalten – mit weniger Zucker und mehr Aroma. So einfach war Selbstgemachtes noch nie!

 

1. Früchte säubern und zerkleinern, die benötigte Menge abwiegen, alternativ den Fruchtsaft abmessen.
2. Früchte oder Fruchtsaft in einen großen Kochtopf geben. 2 Esslöfel Zucker von der Gesamtmenge abnehmen und mit dem Inhalt eines Beutels vermischen. Die Mischung in die Fruchtmasse oder den Fruchtsaft einrühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Den restlichen Zucker hinzufügen, aufkochen lassen und mindestens 3 Minuten sprudelnd aufkochen.
3. Falls notwendig, das Kochgut abschäumen und randvoll in die vorbereiteten Gläser füllen. Die Gläser mit einem Schraubdeckel verschließen, anschließend sofort umdrehen und ca. 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.