RUF Einhorn Cup Cakes

Verzaubere deine Gäste mit unseren Einhorn Cupcakes und bringe echte Fantasie auf den Teller. Die Backmischung sorgt im Handumdrehen für fluffige Cupcakes mit zweifarbigem Teig und zarter, zweifarbiger Creme – perfekt für Kindergeburtstage, Partys oder einfach zum Genießen.

Dank der einfachen und schnellen Zubereitung gelingt dir das Backen mühelos auch ohne Backerfahrung.

Das macht die Einhorn Cupcakes besonders:

• Zweifarbiger Teig & Creme für den echten Wow-Effekt
• Inklusive 12 Cupcake-Förmchen im Einhorn-Design
• Mit knetbarer, palmölfreier Zuckermasse für ein individuelles Einhorn-Horn
• Perfekt für kreative Backmomente mit Kindern
• Ideal für Geburtstage, Mottopartys & besondere Anlässe

Mit den liebevollen Details und der verspielten Optik werden deine Cupcakes garantiert zum Hingucker auf jeder Kaffeetafel.

Für den Teig:

• 2 Eier (Größe M)
• 150 ml Speiseöl
• 120 ml Wasser

Für die Glasur:

• ca. 2 EL (20 ml) lauwarmes Wasser

Zubereitung

1. Teig zubereiten

• Backofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze oder 180°C Umluft vorheizen-
• Backmischung und Teig-Zugaben in Schüssel vermengen.
• Mit Mixer (Rührstäbe) ca. 1 Minute auf höchster Stufe cremig rühren. 

2. Teig färben & backen

• Teig gleichmäßig aufteilen:
  • Schüssel 1 mit blauem Farbmix
  • Schüssel 2 mit pinkem Farbmix 
  • Schüssel 3 mit grünem Farbmix 
  • Schüssel 4 bleibt ungefärbt.
• Förmchen auf Back- oder Muffinblech verteilen.
• Von jedem Teig je einen Teelöffel in Förmchen geben.
• Muffins ca. 18 Minuten backen.
• Mit Holzstäbchen prüfen, ob Muffins durchgebacken sind.
• Muffins zum Auskühlen auf Kuchengitter stellen.

3. Dekorieren

• Glasurmischung mit 2 EL lauwarmem Wasser anrühren.
• Tröpfchenweise Wasser hinzugeben, bis Glasur gut verstreichbar ist.
• Glasur auf Muffins verteilen.
• Streusel-Mix auf noch feuchte Glasur streuen.

Nährwerte pro 100 g Produkt:

Brennwert(kj/kcal)	1373 kj /328kcal
Fett	16g
davon gesättigte Fettsäuren	3,7g
Kohlenhydrate	41g
davon Zucker	25g
Eiweiß	4,6g
Salz	0,5g