RUF Dampfmohn

Fein gemahlen, aromatisch und perfekt vorbereitet – der RUF Dampfmohn ist die ideale Zutat für klassische und moderne Mohnbackwaren. Der blaugraue, rieselfähige Blaumohn wird ohne chemische Zusatzstoffe schonend verarbeitet: gemahlen, erhitzt, bedämpft und stabilisiert. Durch diese Dampferhitzung verschwinden die Bitterstoffe vollständig und es entsteht ein besonders milder, leicht-nussiger Geschmack. So gelingen Mohnkuchen, Mohngebäck oder Germknödel schnell, einfach und mit vollem Aroma.

• Schonend gedämpft – ohne Bitterstoffe
• Sehr aromatisch mit leicht-nussiger Note
• Rieselfähig und direkt verarbeitbar
• Ideal für Mohnkuchen, -schnecken & Germknödel

RUF Dampfmohn – Klassischer Mohngenuss, perfekt vorbereitet.

Ob Mohn-Hefekranz, saftiger Mohnkuchen oder fluffige Germknödel: Mit RUF Dampfmohn gelingen traditionelle Backideen mühelos und schmecken herrlich aromatisch.

Nährwerte pro 100 g Produkt:

Brennwert(kj/kcal)	2139 kj /518kcal
Fett	42g
davon gesättigte Fettsäuren	4,9g
Kohlenhydrate	4,4g
davon Zucker	<0,5g
Eiweiß	20g
Salz	0,4g